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精選 · 新聞稿

AirPurchase 登上 HoyTV 有線新聞《智創未來》：真正在廚房落地的 AI

AirPurchase 獲邀出席有線新聞《智創未來》第24集，總經理葉子軒與客戶夥伴鮨樂及 Top Blade Steak Lab 同場示範，展示 AI 採購管理如何真正改變香港餐廳的日常營運。

編輯部

2026年6月13日 · 1 分鐘閱讀

最新文章

新聞稿獎項可持續發展

AirPurchase 榮獲香港智慧餐飲協會兩項殊榮

以 AI 採購系統引領餐飲業綠色轉型

編輯部

2025年11月14日 · 1 分鐘閱讀

案例研究採購管理餐廳營運

解構研香如何用科技重塑採購管理

在競爭激烈、成本高漲的餐飲市場中，「高效」早已成為品牌能否脫穎而出的關鍵。許多餐廳仍在為食材成本失控、報表堆積及人手錯誤所煩惱。當成本結構日趨複雜、供應鏈變化頻繁，若仍依賴人手記錄與手動核對，不僅效率低下，也容易造成決策延誤。隨着數碼化浪潮興起，採購與管理模式正迎來革新。從採購、對帳到報告生成，科技正一步步重塑餐飲企業的營運方式，推動整體效率與準確度的提升。

編輯部

2025年11月6日 · 1 分鐘閱讀

新聞稿香港人工智能

AirPurchase 加入科學園培育計劃 AI 採購系統年處理逾億港元交易

在過去一年間， AirPurchase 已經透過 AI 採購及庫存管理系統，處理超過一億港元的採購交易量，服務本港超過 500 間餐廳，業務並已拓展至日本、新加坡，預計年內在澳洲開設分公司。

編輯部

2025年10月27日 · 1 分鐘閱讀

活動餐廳營運人工智能

Tech & Taste：智營餐飲輕鬆傾

我們於本週二舉辦的「Tech & Taste：智營餐飲輕鬆傾」活動已圓滿結束！衷心感謝所有來賓的熱情參與，你們為現場帶來了無限活力，讓活動取得了圓滿成功！

編輯部

2025年10月14日 · 1 分鐘閱讀

新聞稿人工智能合作夥伴

AirPurchase 正式加入「NVIDIA初創加速計劃」

AirPurchase 正式加入「NVIDIA初創加速計劃 (NVIDIA Inception)」，這個項目旨在培養透過尖端科技改變行業的初創公司。

編輯部

2025年9月18日 · 1 分鐘閱讀

活動採購管理合作夥伴

從豐州到餐桌：輕鬆採購支付無界，日本鮮味即日到港

AirPurchase 聯同 Airwallex 於星期三攜手舉辦「從豐州到餐桌：輕鬆採購支付無界，日本鮮味即日到港」廚師發辦晚宴。活動當晚，我們與嘉賓們齊聚灣仔鮨樂，一同享用日本豐州直送的新鮮食材，透過美酒佳餚讓大家在輕鬆的氛圍中交流。\ 我們亦藉此機會，向大家展示餐飲業如何透過 AirPurchase 的食材管理系統及 Airwallex 的跨境支付方案，實現無縫採購，讓日本新鮮食材高效直達

編輯部

2025年8月27日 · 1 分鐘閱讀