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飲品成本,你真的算清楚了嗎?

為酒吧及酒館而設

飲品成本,你真的算清楚了嗎?

酒吧的庫存管理比想像中複雜——酒類以瓶計購入、以毫升計使用,損耗難以追蹤,供應商報價頻繁變動。AirPurchase 讓你對每一瓶酒、每一罐啤的進出都瞭如指掌。

以瓶買、以毫升用,係惡夢

洋酒以瓶買、以毫升用,庫存換算係惡夢,計錯係常事。

試酒、免費飲用唔記錄

員工試酒、免費飲用唔記錄,月底庫存點都對唔上,差異去咗邊唔知。

進口酒商每月報價唔同

進口酒商每個月報價唔同,唔知點追蹤,只知道成本又升咗。

飲品庫存單位自動換算

飲品庫存單位自動換算

以瓶採購、以毫升使用——AirPurchase 自動處理所有單位換算,確保庫存數據準確,無需員工進行心算或查換算表。

高值酒類損耗追蹤

高值酒類損耗追蹤

洋酒、精釀啤酒的每次損耗均可記錄——試飲、倒酒失誤、過期品項,並顯示即時成本影響,讓管理層掌握真實損耗情況。

供應商報價波動即時警報

供應商報價波動即時警報

進口洋酒供應商調整報價,系統自動比對歷史單價並推送警報,讓你在下一個訂單前先了解漲價情況,決定是否更換供應商或調整售價。

飲品食譜成本

飲品食譜成本

每款雞尾酒的成本與即時材料採購單價掛鈎,調酒師改變配方或供應商調整價格,成本即時更新——確保每款飲品的定價始終有利可圖。

AI 異常偵測:發現高值庫存異常

AI 異常偵測:發現高值庫存異常

高值酒類是最容易出現異常消費的品項。AI 異常偵測自動標示不尋常的供應商消費模式及極端價格飆升——特別適合保護貴價酒類的採購安全。

酒吧及酒館客戶見證

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