AirPurchase 加入科學園培育計劃 AI 採購系統年處理逾億港元交易

在過去一年間， AirPurchase 已經透過 AI 採購及庫存管理系統，處理超過一億港元的採購交易量，服務本港超過 500 間餐廳，業務並已拓展至日本、新加坡，預計年內在澳洲開設分公司。

AirPurchase 創辦人陳先生 (Edgar Chan) 擁有超過十年餐飲業經驗。他認為傳統餐廳面對成千上萬張紙本單據，食材成本難以掌握。 AirPurchase 透過 AI 技術將複雜的採購數據系統化，讓營運者能即時掌握成本結構。

突破性 AI 讀單功能，協助餐飲業者輕鬆管理數據，讓食物成本大大減低。專門為餐飲業而設的庫存系統，亦能適配複雜的餐飲營運環境。無論規模大小、餐種類別，從上市連鎖餐飲企業、中菜酒樓甚至到米芝蓮小店， AirPurchase 系統都能靈活支援。

本年度， AirPurchase 正式加入香港科學園「創科培育計畫」，並將辦公室遷入科學園區。同時，我們亦先後成為政府「數碼轉型支援先導計劃」認可供應商、NVIDIA「初創加速計劃」成員及香港品質保證局「HKQAA ESG Connect計劃」解決方案供應商。

關於 AirPurchase
AirPurchase是專為餐飲業打造的一站式採購與食材管理系統，致力為餐飲業簡化繁複且耗費大量人力和時間的採購及食材管理工作。憑藉對行業的深入理解和領先的技術，AirPurchase 已成為眾多餐飲企業信賴的合作夥伴。

媒體聯絡：
Susan Chu
Associate Business Development Director
AirPurchase
電郵：susan.chu@airpurchase.com
電話：+852 9441 2402