AirPurchase 加入科學園培育計劃 AI 採購系統年處理逾億港元交易

在過去一年間， AirPurchase 已經透過 AI 採購及庫存管理系統，處理超過一億港元的採購交易量，服務本港超過 500 間餐廳，業務並已拓展至日本、新加坡，預計年內在澳洲開設分公司。

AirPurchase 創辦人陳先生 (Edgar Chan) 擁有超過十年餐飲業經驗。他認為傳統餐廳面對成千上萬張紙本單據，食材成本難以掌握。 AirPurchase 透過 AI 技術將複雜的採購數據系統化，讓營運者能即時掌握成本結構。

突破性 AI 讀單功能，協助餐飲業者輕鬆管理數據，讓食物成本大大減低。專門為餐飲業而設的庫存系統，亦能適配複雜的餐飲營運環境。無論規模大小、餐種類別，從上市連鎖餐飲企業、中菜酒樓甚至到米芝蓮小店， AirPurchase 系統都能靈活支援。

本年度， AirPurchase 正式加入香港科學園「創科培育計畫」，並將辦公室遷入科學園區。同時，我們亦先後成為政府「數碼轉型支援先導計劃」認可供應商、NVIDIA「初創加速計劃」成員及香港品質保證局「HKQAA ESG Connect計劃」解決方案供應商。

關於 AirPurchase
AirPurchase 是專注餐飲業的科技公司，提供 AI 採購及庫存管理系統，協助餐廳提升營運效率並管理食材成本。

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Susan Chu
朱淑君

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電郵：susan.chu@airpurchase.com